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반갑습니다
유지입니다 오늘은 우리가 항상 먹는밥을
만들어내는 보리효능 에대해서 알아보도록하겠습니다
보리를 먹으면 우리 몸건강에 놀라운 효능 10가지를
알아보도록 하겠습니다 가난의 대명사로 여겼던 보리는
녹색혁명으로 쌀의 생산이 늘면서 자연스레 보리의 수요와
생산이 줄어들다가 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서
웰빙식품으로 새롭게 평가받고 있습니다 보리는 식생활에서
부족하기 쉬운 영양성분이 풍부하여 쌀을 대체할 건강식으로도
많은 사랑을 받고 있으며 빵이나 음료,맥주등의 가공식품의
원재료로도 활용되고 있습니다 그럼이제부터
보리효능 10가지에대해서 알아보도록하겠습니다
1.변비예방
보리에 함유된 식이섬유는 장 연동운동을 촉진하고 배변활동을 도와
변비예방과 개선에 도움이 되며 장건강 증진에도 효과적입니다
또한 보리의 판토텐산 성분은 위 점막을 튼튼하게 해주며
소화력 개선에도 도움을 줍니다
2.혈관건강
보리에 함유된 베타글루칸 성분은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 내려주고
혈액순환을 원활하게 하여 고혈압 동맥경화등의 혈관 관련질환을 예방하는데 도움이됩니다
또한 보리의 칼륨성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주고 혈압을 낮추는
효과가 뛰어나 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다
3.당뇨예방
보리에 함유된 베타글루칸 성분은 자연인슐린이라 불릴정도로 혈당 조절력이 뛰어나
당뇨환자에게 도움이 됩니다 특히 베타글루칸 성분은 당류의 소화흡수를 지연시켜 혈당의
급격한 상승을 막아주며 인슐린 저항성 개선작용을 통해 당뇨예방과 개선에 도움을줍니다
4.노화예방
보리에 함유된 폴리페놀 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 세포의 노화를
방지해주며 탄력있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다
5.항암효과
보리에 함유된 프로안토시아니딘 성분은 암유발의 원인인 활성산소를 제거하여
암의 발생과 전이를 억제하는 항암효과가 뛰어나 암예방에 도움이 됩니다
또한 보리의 판토텐산 성분은 장의 기능을 활발하게 하여 대장암 예방에 도움이되며
베타글루칸 성분은 암세포증식을 억제해주고 항암제 치료등으로 감소된 백혈구를
정상적으로 활성화하는 등의 항암효과가 있는 것으로 알려져 있습니다
6.면역력강화
보리에 함유된 베타글루칸 성분은 인체의 면역을 담당하는 대식세포와 백혈구의
특정세포 기능을 활성화시켜 면역력강화에 도움을 줍니다 또한 베타글루칸 성분은
감기나 외부에서 유입되는 바이러스나 질병등으로부터 면역력을 높여주며 상처난곳은
빨리 아물수있도록 항생제의 효과를 높여준다고 합니다
7.골다공증예방
보리에 함유된 칼슘 아연 인 철분등의 무기질 성분은 뼈를 튼튼하게해주며
골밀도를 강화하여 뼈 건강증진에 많은 도움을 줍니다 또한
보리의 칼슘성분은 노년기에 발생할수있는 근골격계질환의 일종인
골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다
8.빈혈예방
보리에 함유된 철분 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하고
체내에 산소공급과 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈증상을 개선하는데 도움이됩니다
또한 보리의 엽산 성분은 빈혈뿐만 아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부와
태아 건강에도 많은 도움이 됩니다
9.피로해소
보리에 함유된 비타민B 성분은 피로해소에 도움이 되는 성분으로 육체적인
피로와 눈의 피로 근육통 등을 완화하는데 도움이되며
스트레스를 줄여주는 효과도있습니다
10.다이어트
보리는 쌀보다 10배이상 많은 식이섬유를 함유하고 있으며 식이섬유가
포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트나 체중조절에 도움이 되는 식품입니다
또한 보리의 베타글루칸 성분은 체내지방흡수를 막고 배설을 촉진해줌으로써
다이어트에 도움을 줍니다
이렇게 보리효능 에대해서 알아보았는데요
보리에 이렇게 많은 보리효능 이있는지 몰랐네요
그래서 건강생각하시는분들이 보리밥을 챙겨드시는
이유가 이런이유때문인가봐요 ㅎㅎㅎㅎ
이상 유지였습니다
